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有 关于羊肝方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于羊肝的相关内容。
1、羊肝是指动物羊的肝脏。
2、据营养学家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白质18．5克，脂肪7．2克，碳水化合物4克，灰分1．4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6．6毫克，硫胺素0．42毫克，尼克酸3.57毫克，抗坏血酸18．9毫克，维生素A29 900国际单位。
3、羊肝是属于一种富含维生素A和磷的食品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词：
富含维生素
碳水化合物
抗坏血酸
